Избранное
Click to order
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Согласен(а)
Немного истории
итак, как все начиналось...
Ты помнишь, как всё начиналось..?
Как и многие масштабные проекты, этот тоже начинался на маленькой кухне; двое старых приятелей как-то размышляли над планом выхода из сложившегося тогда в мире очередного экономического кризиса. И происходило это в горном селе Медовеевка, куда один из приятелей, оставив депрессивную Москву, перебрался вместе с семьёй некоторое время назад.

Идея была предельно проста — построить небольшую гостиницу и обслуживать её собственными силами. Кормить гостей местными медовеевскими продуктами. Собирать мёд с собственных ульев, варить варенье, сажать редиску в конце концов. Короче говоря, тихое семейно-приятельское предприятие, каких полным-полно в районе Красной Поляны.
Правда, уже тогда было не совсем понятно, почему при разработке проекта здания, там вдруг появился зал ресторана, способного принять человек 30-40. Одно дело: микро-гостиница для желающих уединения, другое — гастрономический паб (как его теперь называют) в горах, куда далеко не каждая машина-то поднимется.
Бетон vs солома
Как мы все помним из сказки «Три Поросёнка», солома — не лучший строительный материал. Немногим лучше дерево, и лишь дом, построенный из камня выдержал атаки злого волка. Если бы древние английские фольклористы, придумавшие эту сказку, хоть что-нибудь знали про монолитное строительство, поросенка было бы четыре, а самым крепким оказался бы дом, построенный методом бетонного литья.

Несмотря на явное преимущество новых технологий, предпочтение всё же было отдано соломе и дереву. Правда, это несколько повлияло на темпы строительства. Зато дом получился теплый, экологически продвинутый и, что немаловажно при наличии паба на первом этаже, со звуконепроницаемыми стенами. Интерьер было решено сделать полностью деревянным. И исключительно из местной древесины. Поэтому, гости, входя в номер, чувствуют не запах освежителей воздуха, а аромат дерева. А для барной стойки в пабе был отобран
свалившийся в непогоду огромный каштан. Даже после обработки он весил около тонны, и затаскивали его в помещение 16 человек.

Итак, после почти двухлетнего строительства гостевой дом Готов распахнуть двери для посетителей. Оставалось дело только за названием.
Почему OLD BOYS?
Сейчас уже трудно достоверно восстановить ход мыслей Отцов-основателей проекта, размышляющих над названием своего предприятия. Один ссылается на понравившийся ему когда-то бар где-то в Алабаме. Другой вспоминает, что название пришло как-то само собой, ибо OLD BOYS можно перевести как «старые приятели». Что собственно, вполне
соответствовало действительности.
OLD BOYS на вахте
По сути, первой проверкой на прочность для OLD BOYS стали новогодние каникулы, последовавшие сразу за открытием. Не ударить в грязь лицом удалось, но с трудом.И идея делать всё «своими силами» всё яснее становилась, как любит выражаться наш министр иностранных дел, контрпродуктивной. Начались судорожные поиски персонала, способного не испугаться непростой дороги «на работу и обратно». А в самом лучшем раскладе, поселиться в самой Медовеевке.

Привлечение дополнительных сил было обусловлено ещё и тем, что известные теперь рульки и бургеры от OLD BOYS появились ещё в двух небольших точках фудкорта в Горки-Городе под общим длинным названием OLD BOYS Sunny lounge Café. И это при условии что основную концепцию максимального использования местных, выращенных в благоприятных экологических условиях (кто бы или что бы это ни было) продуктов никто не отменял. Кроме того, многие жители Медовеевки (и не только) теперь специально для OLD BOYS заготавливают фрукты и овощи, собирают в лесу дикую ягоду для варенья, выращивают птицу.

Наверное, именно с этого момента, можно считать, и начались OLD BOYS не как гостиничка на «краю географии», а как команда единомышленников, жаждущих создавать что-то новое и неординарное.

Что же касается проекта, с которого всё началось, то следующие за удачным стартом события говорят сами за себя. Гостиница и паб в Медовеевке стали популярным местом как среди жителей Сочи и окрестностей, так и приезжающих туристов. В гостинице редко когда есть свободные номера, а для заброски гостей в паб и обратно теперь работают две полноприводных «буханки» (одна просто не справляется). А через год пришло известие, что проект получил награды от TtipAdvisor * и Booking.com **.
Old Boys Family

И если вы думаете, что на этом наши старые приятели успокоятся, — вы ошибаетесь. Так что если вдруг вы увидите что- то новое с приставкой OLD BOYS — вам туда. Там всегда будет весело, вкусно, качественно и комфортно!

Сегодня в Old Boys Family помимо ресторанных проектов и гестхауса входят также различные домашние натуральные производства: настойки, пиво, вяленое мясо, лимонад, мёд и варенье.